貞小誼的部落格

今天貞小誼的晚餐想來點不一樣的..所以就想到在家附近新開的滷味工坊

這家滷味工坊的滷汁特別不一樣，完全是由年輕的漂釀老闆娘，試了2-3個月才成功的唷~

滷汁中的醬油是老闆娘試過很多家的手工醬油，最後才選擇一家手工醬油的唷~

吃起來濃濃的豆子味中帶有點稍微辣辣的，它的辣非常的大眾化，即便是不吃辣的貞小誼，也是可以接受的喔~

重點是，醬汁完全不加味精，老闆娘偷偷透露，他們有加冰糖，難怪吃起來有點甜甜的，不會覺得死鹹，吃完滷菜也不會覺得口乾舌燥，很容易讓人一口接一口唷

青菜則是老闆娘每天早上親自上菜市場挑選最新鮮的唷~買回來後仔細清洗過後，才裝袋放置架上的呢 

 

年輕又漂釀的老闆娘還有必素的老闆唷

牆壁上這些圖案都是老闆娘親筆畫上的唷~

這是名片~

上面這些可愛的字也都是老闆娘自己寫的唷~

他們的茶葉跟文化路御香屋一樣唷~

對於現在高單價的青菜來說~老闆娘真的是虧大了

 貼心又創意十足的老闆娘，在每一個青菜都用可愛的盆栽裝起來，並在盆栽內的紙版畫滿每一個不一樣的表情

讓人看了都會心一笑，心情好了起來呢~

今天時間來的太晚~許多青菜都已經被買光了

還有一些已經先滷好的滷味唷~跟一些小菜火鍋料~

每一樣看起來都好好吃喔~

耶~終於可以開動啦~~~~

其實他們的東西真的一點也不貴耶~~~