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這天跟同事一起聚餐,想吃甕仔雞,因此剛好想起之前跟家人一起來到關仔嶺吃過,所以再次造訪這家隱藏在一堆甕仔雞店家中的隱藏美食~笠居園^^
若不注意點,真的很容易就經過了而不知道。。。。因為需要經過一條秘密通道XXD,笠居園位在一個轉彎處,說真的,這樣在行車上真的有點危險,但經過這個通道後,左右兩旁有老闆自己種的小菜園,提供親子DIY,讓來用餐的客人體驗農田生活,現摘現煮的清脆蔬菜。。
老闆的手藝真的沒話說^^
常常有許多團體去這裡聚餐唷^^
好吃的甕仔雞~皮脆肉多汁。。。。吃讓人停不了手^^
新菜色~非常下飯的梅子雞,光是湯汁就可以多吃好幾碗飯囉^^
老闆招待~自醃的大頭菜,鹹淡剛好,能夠吃著玩^^
冬筍湯~由老老闆親自上山採回家,然後自製成冬筍.....湯頭會由烤甕仔雞滴下來的雞油煮成.....非常香濃好喝唷^^
炸香菇~外表酥脆,一口咬下去,香菇會噴汁唷^^,貞小誼因貪吃被燙傷了舌頭><
金沙豆腐~超好吃的,高麗菜的香甜加上濃濃的蛋黃香,迸出好滋味
鐵板豆腐~外皮間的非酥脆,裡面的豆腐軟嫩多汁
芋絲肥腸~貞小誼因為不敢吃肥腸,所以整盤的芋絲都進了貞小誼的胃,可以當成零嘴吃喔。。。
涼拌過貓
老闆自泡的冷泡茶~好喝不傷胃,不會澀澀的唷
長在龍眼樹上的絲瓜
老老闆都會一段時間上山去採野生蜂蜜~店內也有在賣唷,但可遇不可求喔
店家的兩旁原本有老闆養的一些溫和動物,提供給大家可以觀賞.......但因為這次的梅姬颱風威力真的太強了~
許多小動物難逃
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